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4 idées de petits déjeuners

Pour bien attaquer la rentrée : dès le matin, faites le plein d'énergie, en vous faisant plaisir

Vous le savez sans doute, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais attention, pour en faire un allié santé, il doit être équilibré et composé d’aliments sains.

Découvrez nos quatre idées de petits déjeuners vitaminés pour une rentrée dans les starting-blocks !

Réveil nordique

Petit déjeuner scandinave

Les habitants du nord de l’Europe savent qu’ils doivent prendre de solides petits déjeuners pour affronter le froid. À l’arrivée de l’hiver, rien ne vous empêche d’en faire autant !

Pour imiter les Suédois dès le réveil, préparez-vous un bon café, des tartines de pain de seigle à la confiture de framboises et un bol de fromage blanc accompagné de myrtilles fraîches.

Pour trouver d'autres idées, découvrez notre article sur les petits déjeuners scandinaves.

Smaklig måltid !

English breakfast : la tradition anglaise

Pour faire le plein d’énergie dès le réveil, pourquoi ne pas opter pour un petit déjeuner traditionnel anglais ?

Ce repas sucré-salé vous apportera une sensation de satiété tout au long de la matinée.

Si vous aimez la marmelade vous allez sans doute adorer la confiture de clémentines de Corse.

Pour le côté salé, préparez-vous des œufs brouillés ou du bacon. Et surtout, n’oubliez pas le plus important : le thé Earl Grey of course !

Smoothie vert : le petit déjeuner détox

Fruits, légumes - Jus et smoothies

Vous êtes souvent pressé et vous avez tendance à sauter le petit déjeuner ?

Pour apporter à votre corps l’énergie dont il a besoin en quelques minutes, préparez-vous un smoothie vert riche en vitamines :

  • Dans un blender, mixez une pomme Granny Smith, un quart de concombre et une branche de céleri avec de l’eau minérale.
  • Ajoutez-y une cuillerée de confiture d'ananas pour lui donner une touche gourmande. Une recette santé à siroter où vous voulez !

Pancakes aux bananes pour les sportifs

Petit déjeuner sportif - Image : nicolas-aubineau.com

Vous revenez de votre jogging matinal et vous avez envie d’un repas à la fois gourmand et sain ?

Les pancakes aux bananes sont faciles à réaliser, riches en protéines et délicieux :

  • Dans un bol, écrasez deux bananes bien mûres et mélangez-les avec deux œufs.
  • Ajoutez un peu de beurre fondu ou une cuillère d’huile de noix de coco à la préparation.
  • Faites cuire la pâte obtenue environ deux minutes sur chaque face à feu moyen.
  • Pour faire voyager vos papilles, dégustez ces pancakes avec une confiture de mangues ou de goyaves.