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Sirop de Gingembre

Gingembre

Sirop de Gingembre
  • Sirop de Gingembre 200 ml

Élaboré avec un gingembre d’exception récolté au Pérou, ce sirop artisanal de qualité est justement dosé, avec la pointe de piquant qu’il faut.

 

Quelle est l’origine du gingembre ? C’est une plante qui vient de l’Inde et qui dès le XIIe siècle aurait de nombreuses vertus pour la santé.

 

Essayez-le pour parfumer vos cocktails ou dans des plats exotiques aux saveurs sucrées salées !

 

Teneur totale en sucre : 56 g pour 100 g

Pour obtenir l’appellation « sirop » la matière sucrante doit représenter 55 g pour 100 g du produit fini. Les sirops du commerce sont bien au-delà de 60 g pour 100 g.

Marque : L'Empirique

  • 200 ml
    9,00 €
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Accords gastronomiques

Mélanger à une eau bien fraîche plate ou pétillante accompagne merveilleusement bien le rhum.

Ajouter le sirop au dernier moment à une compote de pommes. Caraméliser vos oignons avec le sirop.

Ajouter le sirop au dernier moment à un wok de légumes ou exotique. 

Composition et valeurs nutritionnelles

Sucre de canne blond cristallisé non raffiné*, eau de source, jus de gingembre frais*, jus de citron frais*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.