Panier vide

Fondant au chocolat sans gluten

Un gâteau au chocolat pour tous les gourmands

Fondant au chocolat sans gluten
  • Fondant au chocolat sans gluten

Pour satisfaire tous les gourmands en un claquement de doigts, ce fondant au chocolat sans gluten est parfait ! Le temps de préparation est de 4 min et pour la cuisson c'est 15 min !

Vous aurez besoin seulement de 3 œufs et et de 110g de beurre doux à ajouter à cette préparation.

 

1- Préchauffer votre four à 180°C (th.6)
2- Faites fondre le beurre dans une grande casserole jusqu’à ce qu’il soit parfaitement liquide. A feu doux, versez le contenu du sachet sur le beurre chaud et mélangez bien afin de faire fondre entièrement le chocolat.
3- Hors du feu, ajoutez les œufs entiers et mélangez énergiquement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange lisse.
4- Beurrez un moule à gâteau rond de 21cm de diamètre environ et versez-y le mélange.
5- Faites cuire 10 à 15 min selon votre four.

Marque : Marlette

  • 320g
    10,10 €
320gPrix au kg : 31,56 €
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Accords gastronomiques

Vous pouvez y ajouter des gros morceaux de chocolat en fin de cuisson pour encore plus de gourmandise.

Une fois démoulé, décorez votre fondant au chocolat avec du sucre glace ou du cacao amer pour renforcer son goût chocolaté.

Intégrez des zestes d'orange à la pâte puis décorez le dessus du fondant avec de fines tranches d'orange et quelques feuilles de menthe.

Composition et valeurs nutritionnelles

Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 45% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre blond de canne*, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, sel de l’Île de Ré.

(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique garantis sans gluten. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE.)

  Pour 100 g
Energie 1914 kJ (456 kcal)
Matières grasses totales 17 g
Acides gras saturés 7 g
Glucides 69 g
Sucres 53 g
Protéines 4,5 g
Sel 0,14 g