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Pensez y !

Notre nouvelle confiture éphémère Cocktail !

, dans Infos gourmandes !

Nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle création aux saveurs des îles !

 

"Cocktail" est une fusion gourmande d'ananas, de fruits de la passion, d'agrumes et de rhum ambré, relevée subtilement de gingembre confit, cannelle et vanille. 

 

Après une petite pause en Guadeloupe, notre Maître Confiturier a été fortement inspiré par les nombreux fruits tropicaux présents sur l'île. Ce mélange subtil nous transporte de suite sous les tropiques et nous offre un avant-goût de vacances !

 

recette-cocktail

 

Idées recettes avec Cocktail :

 

Cette confiture se cuisine à merveille en sucré comme en salé !

 

Osez l'utiliser en apéritif dans des verrines de poisson fumé, avec des crevettes...

 

En plat, en réalisant une petite sauce type "sauce hawaïenne" pour accompagner une brochette de poulet et ananas frais.

 

Et en dessert pour un pur plaisir gustatif ! Dans des muffins moelleux et leurs cœurs confiture "Cocktail", pour fourrer un layer cake à la noix de coco, une tarte au chocolat recouverte de confiture "Cocktail"...

 

Et pour les plus audacieux, dégustez-la avec un "mocktail" ou un "cocktail" !!

 

boisson-cocktail

 

Vos papilles seront très vite en ébullition ! 

 

 

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