Les Jardins d'Aliénor

Informations générales

Niché au cœur de la citadelle de Vauban du Château d'Oléron, découvrez un charmant Boutique hôtel gastronomique nommé « Les Jardins d’Aliénor »

Dans un cadre alliant l'ancien au contemporain, on prend rapidement ses aises dans une atmosphère lumineuse et feutrée. Ici, on profite de la cuisine raffinée de Marc, originaire de Quiberon, et on apprécie la gentillesse de son épouse Laëtitia, native de l’île d’Oléron.

En entrée, poissons et fruits de mer marinés sont la marque de fabrique du Chef : Tartare de homard à la mangue, Carpaccio de Daurade sauvage... Quant à la carte des poissons, c'est un festival d'arrivages de La Cotinière : Pavé de maigre à l'huile de langoustine, Bar rôti au Riesling... En fromage et dessert, il convient de se laisser tenter par un Parfait au Pineau et Chèvre, ou encore un Millefeuille au chocolat et caramel beurre salé... Comme un air de Bretagne… 

En poussant la porte de cette coquette maison, des espaces aux ambiances différentes s'offrent à vous...

Dans le salon de dégustation, cosy, vous pourrez boire un thé, goûter un digestif, lire un livre, jouer aux dames... En matinée, le patio déploie ses parasols pour abriter votre petit-déjeuner. En soirée, de gracieux bougeoirs l'éclairent pour conquérir les cœurs. D'ailleurs, entre la chambre nuptiale « Chevalier de Clerville »,la chambre romantique « Aliénor d'Aquitaine »», ou la chambre design « Hamptons blue », votre cœur balance déjà !