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Les Sublimes, des confitures 100% issues du fruit !

Toujours autant de plaisir gourmand, le sucre en moins

8 confitures allégées 100% fruits

Notre expérience de Maître Confiturier et nos valeurs nous poussent chaque jour à produire des confitures artisanales, cuites dans des chaudrons de cuivre et en petites quantités pour ressortir le meilleur goût du fruit.
Nous souhaitons depuis longtemps faire partager ce plaisir gourmand d’une généreuse tartine de confiture à tous, quelques soient les régimes alimentaires que nous devons suivre par conviction personnelle ou par nécessité.

      • Des recettes de confitures allégées

      • Une innovation technologique !

        À l’heure où nous sommes tiraillés entre se faire plaisir et respecter ses contraintes alimentaires, La Cour d’Orgères a voulu développer des recettes permettant de proposer à tous cette gourmandise qui nous rassure, nous enveloppe de bonheur, nous fait retomber en enfance …

        Vérène, notre Maître Confiturière a donc imaginé une gamme de confitures allégées 100% issue du fruit.

        Comment réduire la quantité de sucre ?

        Pour cela, l’équipe de R&D a mis au point des recettes uniquement composées de fruits. Nous avons sélectionné un fructose de raisin qui permet de proposer une gamme 100% issue du fruit et de réduire significativement la quantité de sucre. Notre équipe de confituriers a également travaillé sur les techniques de cuisson et de mise en pot pour vous offrir ces confitures allégées en sucre.

      • Réduire le sucre, mais pas le plaisir

      • Des confitures toujours aussi savoureuses et généreuses !

        Avec cette gamme « 100% issue du fruit », nous avons souhaité mettre le fruit au cœur de nos pots !
        Nous sélectionnons donc toujours les meilleurs fruits, mûrs à point pour proposer des textures généreuses, avec de beaux morceaux.

        Des nouvelles saveurs

        L’utilisation du fructose de raisin permet de découvrir une acidité plus prononcée, des saveurs plus tranchées.


        Et pour vous surprendre, Vérène a imaginé des associations inédites ! Pour en savoir plus sur la création de cette nouvelle gamme innovante, retrouvez l'interview de Vérène sur notre blog.

      • Cajole-moi

      • Votre duo acidulé préféré entre la framboise et le cassis... dans une nouvelle recette encore plus fruitée !

      • Passionnément

      • La délicatesse de la mangue fusionne avec l'intensité du fruit de la passion pour un bon goût de fruit dans une texture irrésistible.

      • Sous le soleil

      • Cette confiture allégée vous offre une délicieuse association de 3 agrumes : oranges, citrons et mandarines pour un mélange parfumé aux écorces fondantes et légèrement amères. 

      • Chéri-Cherry

      • Une confiture allégée 100% issue des fruits mêlant toujours deux variétés de cerises, l'une acidulée : la griotte, l'autre plus douce mais très parfumée. 

      • Un pot de bonheur

      • Retrouvez votre duo fraises rhubarbes préféré dans une nouvelle recette toujours savamment dosée et moins sucrée. 

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        Découvrez aussi des nouvelles alliances fruitées savoureuses et généreuses !

         

         

      • La vie est belle

      • Laissez-vous surprendre par ce duo fruité entre la mirabelle de Lorraine et le peps de l’orange sanguine.

      • Un peu, beaucoup

      • Oserez-vous un peu, beaucoup ? Cette confiture allégée allie la saveur du kiwi à celle de la pêche jaune. 

      • À la folie

      • L'aimerez-vous, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Cette confiture allégée allie la délicatesse de la poire et le petit grain de folie de la groseille !