Confiture extra d’Abricot français du Roussillon
A partir de 5,10 €
Tarte soleil sucrée salée
Tarte soleil feta confiture et thym frais
Accords sucrés salés
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 pot de confiture d'abricot
- De la feta
- Du thym frais
- Dorure : 1 jaune d'oeuf, un peu d'eau, une pincée de sel
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 2
Réalisation
Sur une pâte feuilletée, étalez à la spatule de la confiture. Émiettez ensuite la feta et répartissez-la sur la pâte. Effeuillez le thym et saupoudrez le à la fin.
Disposez la deuxième pâte feuilletée par dessus. Serrez bien les bords et dorez la pâte. À l'aide d'un verre placé au centre, coupez de fines bandes dans la pâte pour réaliser les futurs rayons en partant du verre vers l'extérieur.
Une fois les bandes coupées, tournez-les sur elles-mêmes plusieurs fois afin de réaliser de belles torsades. Attention à ne pas casser la partie proche du centre !
- Etape 2 / 2
Cuisson & dégustation
Si besoin, redorez les rayons. Cuire au four à 180°C environ 30 minutes (selon votre four).
Disposez-la sur un joli plat pour un bel effet sur votre table apéro !