Tel. 02 97 29 55 62 contact@lacourdorgeres.com
Votre panier est vide

Livraison offerte

à partir de 49€ d'achat

Pensez y !

Gâteau moelleux aux fruits frais

, dans Desserts

Pâte à gâteau pour fruits frais, si possible un peu juteux.

 

Ingrédients : 

 
500 g de figues fraiches ou autres fruits (rhubarbe, poire, pêche, framboise...)
+ 100g de confiture de figue, surtout si vos figues manquent un peu de goût !

150 g de farine
100 g de sucre roux
un demi sachet de levure chimique
2 oeufs entiers
25 g de beurre fondu (ou huile végétale + 1 pincée de sel)
50 g de lait vegétal, lait de chèvre ou lait de vache comme vous voulez
parfum : zestes d'agrumes, rhum, cannelle, muscade ou autres épices que vous aimez

gâteau moelleux au figues fraiches
 

Réalisation : 

 
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (sauf les fruits).
Verser la pâte dans un moule antiadhésif souple ou recouvert de papier sulfurisé

Couper les fruits en deux et les disposer sur la pâte, peau en dessous, ajoutez un peu de confiture sur chaque figue.
Cuire 30min.
Laissez refroidir avant de déguster, mais tiède c'est bon aussi ;-)
 
         le bon gâteaux aux figues fraiches       miam la figue

Produits associés

Confiture aux figues violettes de Provence
La figue violette de Solliès est une figue fondante et très parfumée qui donne une confiture savoureuse. Ce n’est pas une confiture à...
A partir de 4,00 €
Acheter

Les commentaires Facebook

Les commentaires (0)

Déposer un commentaire
...veuillez patienter...
Les champs marqués d'une * sont obligatoires
Votre commentaire a bien été enregistré. Il sera validé très prochainement.
Aucun commentaire disponible. Soyez le premier à donner votre avis !