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Panier vide

La Chandeleur

Le mercredi 2 février 2022

Chez nous la confiture est l'alliée incontournable des amateurs de crêpes et bien sûr de la Chandeleur !

Chez nous la confiture est l'alliée incontournable des crêpes et bien sûr de la Chandeleur !

Nous avons toujours fait des crêpes pendant cette période et pas seulement le 2 février !

Nous vous proposons notre recette familiale de pâte à crêpes sans produits laitiers, mais réalisable avec n'importe quelle boisson végétale.

 

Quelle est l'origine de la Chandeleur ?

Beaucoup de théories sur le sujet !

D'abord une fête païenne liée à la lumière, célébrant la fin de l'hiver, en confectionnant des crêpes avec les exédents de farine avant les nouvelles récoltes de printemps.

On dit aussi que la forme ronde des crêpes rappellerait la forme du disque solaire... pour fêter les jours qui s'allongent.

C'est aussi une fête religieuse chrétienne, appelée aussi la présentation du Christ au Temple, 40 jours après Noël.

Les événements jusqu'à la fin de l'hiver