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L’orange : le fruit de Noël

, dans Les fruits

Noël arrive à grands pas, et c’est l’occasion idéale pour vous parler d’un fruit qui est intimement lié à cette fête : l’orange. Cet agrume gorgé de soleil fut pendant longtemps le traditionnel cadeau de Noël des enfants. Aujourd’hui les temps ont bien changé, mais ce fruit savoureux reste au cœur de nos coutumes et de nos assiettes.

 

Pourquoi offrait-on des oranges pour Noël ?

Avant le développement de cadeaux plus sophistiqués au XIXe siècle, les enfants français recevaient généralement des cadeaux alimentaires pour Noël. Des pommes, des oranges ou des sucreries étaient alors déposées dans les souliers disposés sous le sapin ou près de la cheminée. L’orange, qui fut pendant longtemps considérée comme un mets luxueux, était uniquement consommée par les classes populaires lors des grandes occasions, comme au moment de Noël. Enfin, seuls les enfants sages avaient le droit de recevoir une orange dans leur soulier, les autres devaient parfois se contenter d’un morceau de charbon !

 

Une dose de vitamine pour bien attaquer l’hiver

Si l’orange est un fruit très populaire au moment des fêtes de fin d’année, c’est aussi parce que c’est le moment idéal pour faire le plein de bonnes vitamines avant d’attaquer l’hiver. Extrêmement riche en vitamine C et en antioxydants, elle est votre alliée contre les rhumes et les refroidissements de saison. Mais attention, pour profiter de tous ses bienfaits, préférez la presser vous-même, au moment du petit-déjeuner.

L'orange juteuse

 

Une déco de Noël avec des oranges !

Pour créer une véritable ambiance de fête chez vous, vous pouvez utiliser des oranges pour la décoration. Cette tradition nous vient du Moyen-Âge. À l’époque, les épices originaires de l’autre bout du monde étaient très appréciées pour leurs odeurs enivrantes. Aujourd’hui encore, rien ne vaut des oranges décorées avec des clous de girofle pour faire planer une ambiance de festivités dans votre intérieur pendant les fêtes. Vous pouvez faire cette activité créative avec vos enfants, ils pourront ainsi décorer leurs oranges de motifs tout droit sortis de leur imagination.

 

L’orange, le goût nostalgique de Noël

Si aujourd’hui il est rare d’offrir des oranges pour Noël, les fêtes de fin d’année regorgent toutefois de nombreuses recettes qui comportent ce délicieux agrume. Orangettes, vin chaud, canard à l’orange, la période de Noël est l’occasion idéale pour marier ce fruit doux et acidulé à d’autres aliments de saison.

Pour que les petits et les grands puissent partager une boisson au goût chaleureux et réconfortant, nous vous recommandons de confectionner du jus d’orange chaud. Délicieusement assaisonné d‘épices comme le clou de girofle et l’anis, ce breuvage apaisant sera parfait pour patienter jusqu’à l’ouverture des cadeaux devant un beau feu de cheminée.

 

Si vous souhaitez retrouver le goût délicat des oranges sur la table du petit-déjeuner le matin de Noël, découvrez notre coffret « Joyeux Noël ». Il contient de délicieuses confitures artisanales faites avec amour, dont une marmelade aux oranges douces. Avec son goût léger en amertume et ses écorces moelleuses, elle fera fondre vos papilles de plaisir.

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