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La semaine du goût : surprenez vos papilles !

, dans Evènements calendrier

La semaine du goût se déroule chaque année au mois d’octobre depuis 25 ans ! Organisé par l’Éducation nationale, cet événement a pour but de permettre aux Français (et notamment aux enfants) de découvrir de nouvelles saveurs et de faire des expériences culinaires qui changent du quotidien. Nous faisons le point sur l’édition 2015 avec vous !

 

La 26e semaine du goût reprend des événements traditionnels mais propose également des rendez-vous innovants ! Du 12 au 18 octobre, vous pourrez participer à de nombreux ateliers et à des rencontres dans votre région.

 

Les leçons de goût


Le goût est un sens qui se développe ! Si vous ne vous confrontez jamais à certains aliments, vous risquez de finir par manger toujours la même chose. Pour les enfants, la découverte de saveurs inconnues est donc particulièrement importante ! C’est pour cette raison que chaque année, les élèves des classes de CM1 et de CM2 suivent les leçons de goût, dispensées dans les écoles par des chefs et des professionnels de la restauration. Cette année, La Cour d'Orgères a accueilli les enfants de la région pour leur présenter notre savoir-faire et nos produits ! 

 

 

4e édition du Concours International de Bento


Vous connaissez les Bento ? Ce sont de jolies boîtes repas, traditionnellement préparées par les mamans japonaises pour le déjeuner de leurs enfants. Cette année, un grand concours international est organisé pour élire le meilleur Bento ! Pour y participer, il vous suffit de respecter le thème « Un Bento BON pour la planète », et les règles du jeu (créer une recette originale qui ne demande pas plus d’une heure de préparation et respecter un budget de 5€ par Bento). Une fois votre recette inventée, vous devrez la publier sur la page Facebook du concours (https://www.facebook.com/International.bento.contest). Si vous faites partie des 10 finalistes, vous aurez la chance de partir au Japon pour présenter votre création devant un jury !

 

Développez vos goûts en famille !


Cette semaine, c’est aussi l’occasion d’organiser des dégustations avec vos enfants pour leur faire découvrir des goûts et des textures qu’ils ne connaissent pas ! Préparez-leur une délicieuse purée de panais, surprenez-les avec des noix de st Jacques poêlées au beurre et régalez-les avec la fabuleuse édition 2015 de notre confiture de mirabelles, pour terminer ce repas en beauté !

 

Et vous, quelles ont été vos plus grandes découvertes culinaires ? Racontez-nous vos histoires de goût !

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