Comme un bonbon
A partir de 5,10 €
Mini roulés maison
à la confiture fraise, orange, citron vert
De tendres mini roulés à la confiture, mêlant fraise, orange et citron vert pour une explosion de saveurs. Le souvenir d'un goûter à la récré à chaque bouchée !
Gâteaux
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Pour : Entre 5 et 10 mini roulés
- Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 1 œuf
- 30 g de sucre
- 1 jaune d’œuf
- 1 blanc d’œuf
- 30 g de farine
- 1 pot de confiture Comme un Bonbon
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 2
Préparation de la génoise
Fouettez ensemble l’œuf, le sucre, le jaune pendant 6 à 7 minutes (jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et blanc).
Battez le blanc d’œuf en neige pas trop ferme.
Incorporez-en 1/3 dans le premier mélange, puis saupoudrez de farine tamisée et mélangez délicatement avant d’incorporer progressivement le reste de blanc en neige.
- Etape 2 / 2
Cuisson
Préchauffez le four à 210 °C (th.7).
Étalez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier de cuisson.
Faites cuire 4 à 5 minutes.
Sortez du four et démoulez délicatement la génoise encore chaude.
Découpez-la génoise en bandes pour faire des mini-roulés et entourez-les dans un linge humide pour les laisser refroidir sans les sécher.
Badigeonnez-les ensuite de confiture "Comme un Bonbon" et servez.
Produits présents dans cette recette
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