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Pizza maison au Jardin d'été framboise poivron

, dans Plats salés

Pizza Jardin d’été

Ingrédients

 

  • 1 pâte à pizza
  • 1 pot de Jardin d’été framboise poivron
  • 3 champignons frais coupés en lamelles
  • 8 tomates cerises coupées en 2
  • 1 bel oignon rouge avec le vert de la queue en rondelles fines
  • 1/4 de poivron rouge coupé en batonnets
  • 100g de poitrine fumée coupée en lardons
  • 1 boule de mozzarella
    paprika fumé, origan, sel, poivre, huile d’olive


Réalisation :

 

Aplatir la pâte à pizza finement

Etaler uniformément la moitié du pot de Jardin d’été en guise en coulis

 

Pâte à pizza recouverte de coulis framboise poivron

 

Ajouter ensuite les ingrédients en les répartissant sur toute la pizza champignons, oignons, lardons, poivrons

Déposer les tranches de mozzarella pas trop près du bord

Terminer avec les tomates cerises entre les tranches de mozzarella

 

Pizza Jardin d'été avant la cuisson

 

Ajouter une pincée de paprika, de sel et de poivre sur la mozzarella

Puis un filet d’huile d’olive avant la cuisson

 

Enfourner 200°C environ 15 minutes (en fonction de votre four, la mozzarella doit commencer à dorer

à la sortie du four, ajouter quelques pousses d'épinard ou de roquette.

 

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