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Pudding de chia au lait de coco, mangue, kiwi, ananas

, dans Desserts individuels, verrines

Ingrédients :

 graines de chia au lait de coco

Pour 4 à 6 personnes ou une douzaine de mini verrines :

 

2 cuillerées à soupe de Graines de chia

200ml de Lait de coco

1 pot de Sublime (notre préparation au fructose kiwis, pommes, ananas)

1 belle mangue fraîche bien mûre

1 kiwi frais

 

 

Réalisation :

Au moins 2h avant (la veille c'est encore mieux).

Verser les graines de chia dans le lait de coco.

 

Peler la mangue et retirer le noyau, couper la chair en cubes.

 

mangues fraiches en cube pour le pudding de chia au lait de coco

 

Répartir dans les verrines les cubes de mangue.

Ajouter le pudding de chia.

 

confiture kiwi pomme ananas

 

Recouvrir avec la préparation "Sublime" comme un coulis.

Décorer avec du kiwi frais.

 

pudding de chia au lait de coco et kiwi

 

Vous pouvez proposer cette verrine pour un dessert, mais aussi pour un petit déjeuner ou un goûter vitaminé.

 

plateau petit dejeuner vitaminé

 

 

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