Smoothie bowl coloré et fruité !
Un mélange aux fruits complet et gourmand au petit déjeuner
Qu'est ce le smoothie bowl ?
Le smoothie est un mélange onctueux souvent à base de fruits entiers mixés, mais aussi d'herbes de légumes.
Le dérivé smoothie bol est une version plus épaisse, agrémentée par exemple de yaourt ou de pudding de céréales, ou de lait végétal... sur lequel on va pouvoir disposer des graines oléagineuses, des céréales croustillantes, des fruits frais, des pépites de chocolats, des fruits secs, des copeaux de noix de coco...
Pour donner envie, il faut associer beau et bon !
- Préparation : 15 minutes
- Pour : 2 personnes
- Difficulté : Très facile
- 1 bol
- 1 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe
- 6 à 8 cuillérées à soupe de graines de chia
- 500ml de lait d'amande
- 1 cuillérée à soupe de votre confiture préférée
- 1 cuillérée à café de graines de courges
- 1 cuillérée à soupe de noix de cajou
- 2 cuillérée à soupe de granola croustillant
- des fruits frais de saison
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 3
Qu'est ce le smoothie bowl ?
Le smoothie est un mélange onctueux souvent à base de fruits entiers mixés, mais aussi d'herbes de légumes.
Le dérivé smoothie bol est une version plus épaisse, agrémentée par exemple de yaourt ou de pudding de céréales, ou de lait végétal... sur lequel on va pouvoir disposer des graines oléagineuses, des céréales croustillantes, des fruits frais, des pépites de chocolats, des fruits secs, des copeaux de noix de coco...Pour donner envie, il faut associer beau et bon !
à vous !
- Etape 2 / 3
Préparation de la base lactée
La veille, mettre les graines de chia dans le lait végétal et bien mélanger pour éviter aux graines de s’agglutiner, puis laisser gonfler.
- Etape 3 / 3
Le mélange et la décoration
Le lendemin, ajouter la confiture et remuer, verser ce mélange rose dans un joli bol.
Couper les fruits en morceaux, ou avec des emporte pièces pour une présentation gourmande et esthétique.
Puis disposer joliement les ingrédients sur le mélange aux graines de chia.
Vous pouvez terminer la décoration avec des fleurs comestibles, c'est joli et original !
Imaginez des variantes:
Gelée de framboise, fruits exotiques et granola aux copeaux de noix de coco
confiture Elixir, mangue fraiche et granola aux pépites de chocolat
Confiture Coeur grenadine, fruits rouges et ananas frais, granola au miel
...
*La confiture Tentation présentée sur les photos n'est plus disponible mais vous pouvez choisir votre parfum préféré !
