Confiture artisanale aux Mirabelles de Lorraine
A partir de 4,80 €
Tarte fine aux mirabelles
Pour profiter délicieusement des mirabelles !
Tartes
- Préparation : 55 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Pour : 6
- Difficulté : Facile
Ustensiles :
- Moule à tarte
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée (achetée ou maison)
- Des mirabelles fraîchement cueillies du matin
- Du sucre vanillé
- Quelques noisettes de beurre
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 3
Préparation des mirabelles
Après avoir sélectionné les plus belles mirabelles fraîchement cueillies du matin, dénoyautez et coupez-les en demi ou en quart.
- Etape 2 / 3
Ajoutez une pointe de sucre
Sucrez-les légèrement avec un sucre vanillé délicatement parfumé !
- Etape 3 / 3
Dressage et cuisson
Disposez la pâte dans le moule à tarte et repliez les bords d'une belle façon. Posez les mirabelles uniformément sur la pâte (côté bombé sur la pâte).
Cuire au four à 180°C pendant environ 30 min.
Pour un côté encore plus gastronome (et breton !), beurrez le bord de la tarte pour lui donner un joli aspect doré.