Verrine de magret de canard à l'abricot
, dans Fromage et confiture
Ingrédients
Magret de canard fumé tranché
1 pot de confiture d'abricots Rouges du Roussillon
Fromage de chèvre frais + crème fraîche (ou Crème fouettée + 1 pointe de couteau de piment d'Espelette + 1 pincée de sel)
Biscuit apéro sans gluten cèpes et noisettes (ou amandes effilées)
Préparation
Dégraisser et couper les tranches de magret fumé en morceaux.
Les déposer au fond de la verrine.
Ajouter la crème au fromage.
Verser 2 cuillerées a café de confiture de groseilles au fond des verrines.
Remettre une couche de fromage de chèvre à la crème.
Décorer avec les biscuits apéro grossièrement écrasés (ou des amandes effilées).
Et dégustez !