Du pain de mie légèrement toasté, du fromage de chèvre frais, des figues fraîches, de la confiture de figues, du jambon de Bayonne, quelques feuilles de salades et voilà votre déjeuner est prêt ! Une recette facile et gourmande pour votre lunch box à emporter.
Club sandwich figues
confiture de figues et fromage de chèvre
Accords sucrés salés
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Pour : 2
- Difficulté : Très facile
Ustensiles :
- Pics à brochettes en bois
Ingrédients :
- pain de mie
- beurre (si vous tostez à la poêle)
- fromage de chèvre frais
- figues fraîches
- jambon de Bayonne
- confiture de figues
- salade
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 2
Préparation
Passer vos tranches de pain de mie au grille-pain ou beurrer quelques tranches et les toaster à la poêle.
Recouvrir le pain de mie grillé d'une généreuse couche de fromage de chèvre frais.
Déposer quelques chiffonnades de jambon de Bayonne avec de la confiture de figues.
Terminer par quelques feuilles de salade et des tranches de figues fraîches et refermer le sandwich.
Recommencer l'opération si vous souhaitez ajouter un autre étage.
- Etape 2 / 2
Présentation et dégustation
Couper le sandwich en diagonale pour former deux triangles puis ajouter un pic en bois pour le maintenir.
Mais vous pouvez aussi le savourer tel quel.
Un mariage sucré salé que vous pouvez aussi décliner avec d'autres saveurs.
Excellente dégustation et bonne rentrée à tous !
