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Cranberries et oignons

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Un délice, indispensable avec le foie gras !
Par Justine le
  • En résumé : Oui, je recommanderais ceci à un ami
C'était ma découverte de ce Noël, dénichée chez L'Épicerie de Choix à Bordeaux. Le juste équilibre entre le sucre et la gourmandise de l'oignon, l'acidité et l'acidulé de la cranberry, parfait avec le foie gras, vraiment une tuerie !Si bien que je vais m'en faire un stock pour tester avec d'autres plats, et puis surtout être à l'abri du besoin si du foie gras se pointe chez moi.