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Eaux aromatisées aux fruits : parfaites pour l’été !

, dans Infos gourmandes !

Véritables stars sur les réseaux sociaux, les eaux aromatisées sont le must de l’été 2017. Saine, gourmande et à base de fruits, vous imaginez bien que cette nouvelle tendance gustative n’a pas mis longtemps à nous taper dans l’œil ! Voilà tout ce que vous devez savoir sur ces boissons aussi belles que bonnes, et nos recettes préférées !

 

Eaux aromatisées : qu’est-ce que c’est ?


Aussi appelées « eaux infusées », les eaux aromatisées sont parfaites pour s’hydrater tout en se faisant plaisir. Pour les réaliser il vous suffit de découper des fruits, de les laisser dans de l’eau quelques heures au frigo et de déguster !

 

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Les eaux infusées sont à la mode cette année ! © www.fruit-me.co.uk

 

Les bienfaits de l’eau infusée aux fruits

Les eaux infusées aux fruits sont les alliés de votre santé pour plusieurs raisons. Tout d’abord, sachez que les vitamines hydrosolubles (comme la fameuse vitamine C) contenues dans les fruits et les herbes infusent dans votre eau en même temps que leur goût. Ces eaux ne sont donc pas seulement délicieuses, elles sont également le meilleur moyen de s’hydrater tout en augmentant vos apports en vitamines.


Ces succulentes boissons rafraîchissantes sont également la meilleure alternative possible aux sodas et aux jus de fruits, qui contiennent beaucoup de sucre. Si vous voulez réduire votre consommation de boissons sucrées, ces eaux seront indéniablement vos amis ! Si vous voulez que vos enfants boivent aussi moins de sodas, c’est également une excellente solution !


Enfin, l’été lorsqu’il fait très chaud, nous n’avons pas toujours le réflexe d’augmenter notre consommation d’eau. Pour éviter la déshydratation, créer des recettes d’eaux aromatisées que l’on boit avec plaisir est une astuce très efficace pour toute la famille.

 

Nos idées de recettes d'eaux aromatisées


Vous nous connaissez, lorsqu’il s’agit d’explorer de nouvelles saveurs autour des fruits, nous sommes au rendez-vous ! À force d’expérimentations, nous avons trouvé trois recettes dont nous ne pouvons plus nous passer, et qui ont toutes des avantages différents. Le principe est très simple : lavez, épluchez et coupez vos ingrédients en fines tranches avant de les laisser infuser quelques heures dans de l’eau au réfrigérateur.

 

La boostante : gingembre et citron


Idéale pour bien commencer la journée, notre eau aromatisée au gingembre et au citron réveillera vos papilles et votre système digestif tout en douceur. Bien connu pour ses vertus détoxifiantes sur le foie, le citron vert est parfait pour préparer votre corps dès le réveil. Le gingembre, lui, vous offrira un boost d’énergie très agréable !

 

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Eau aromatisée au citron, gingembre et menthe ! Photo : © Pinterest camillestyles.com

 

La vivifiante : concombre et menthe


Celle-ci se laisse siroter tout au long de la journée ! La douceur du concombre et la fraîcheur de la menthe se marient parfaitement pour vous apporter un goût subtil et délicat. En plus la menthe est bourrée de vitamines et le concombre est une mine d’antioxydants !

 

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Eau aromatisée au concombren fraise et menthe ! Photo : © Pinterest ohmydish.com


La gourmande : fraise et basilic

 

Pourquoi ne pas profiter des fruits rouges de saison (et du jardin) pour créer de nouvelles recettes d’eaux infusées ? Quelques fraises coupées, quelques feuilles de basilic, voilà une boisson à la fois gourmande et rafraîchissante ! Et saviez-vous que le basilic est un antispasmodique reconnu ? Il aide à calmer les spasmes digestifs et apaise les nausées.

 

eaux-infusees-fraise-basilicEau aromatisée au basilic, menthe et fraise - Photo : © hello-hello.fr

 

Eaux aromatisées : quelques conseils


Bien que ces recettes soient vraiment très simples, il y a toutefois des petites règles à respecter lorsqu’il s’agit de créer vos eaux aromatisées aux fruits.

 

  • Privilégiez les fruits bio, non traités après la récolte
  • Lavez les fruits avant de les mettre dans votre eau
  • Lavez-vous les mains avant de vous lancer dans une recette
  • Gardez votre bouteille le plus possible au réfrigérateur
  • Privilégiez les bouteilles ou les récipients en verre
  • Consommez votre boisson dans les 4 heures si elle reste à température ambiante et dans les 24 heures si elle est stockée au réfrigérateur.

 

Alors, vous aussi vous allez vous laisser tenter par les eaux aromatisées ? Si c’est le cas, n’hésitez pas à partager vos recettes préférées sur notre page Facebook !