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Pensez y !

Les bûches glacées

, dans En coulisses

Bûche glacée pour 8 à 10 personnes

32,50€

environ 1,4L

 

Bûche Coeur grenadine 

Base biscuit succès coco, sorbet coeur grenadine (fraise, ananas, goyave) et glace lait de coco, décor compotée d'ananas et coque chocolat blanc

Bûche coeur grenadine

 

 

Bûche Cheese cake

Base biscuit spéculos, glace yaourt Bulgare, glace lemondcurd, meringue italienne, décor brisures de spéculos

 

Bûche Passionnément

Base succès amande, sorbet passionnément (mangue passion), glace chocolat guanaja, chantilly, décor mangues

Notre bûche glaée passionnément

 

Bûche bretonne

Base  biscuit succès amande, sorbet poire, glace caramel au beurre salé, décor caramel



 

Bûche Bonheur

Base succès amande, sorbet fraise rhubarbe, glace bulgare, chantilly au chocolat noir, décor fruits rouges

Notre bûche glacée Bonheur

 

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Conseils de dégustation des bûches glacées :

 

  • À conserver à -15°C
  • Sortir 1/4 d’heure avant de servir pour laisser le temps à la chantilly de décongeler
  • Couper les tranches avec un couteau chaud ou tiède

 

pensez à venir avec votre glacière ;-)