Les jolies couleurs du soleil couchant nous ont inspirées cette nouvelle création gourmande ! Découvrez « Brume » notre confiture de brugnons blancs twistée par des zestes de citron jaune pour la note de fraîcheur.
Nous avons sélectionné des brugnons français que nous découpons à la main dans notre atelier. Nous récupérons les zestes de citron jaune et également le jus pour la confection de cette confiture.
Connaissez-vous la différence entre brugnon, pêche et nectarine ? Découvrez-le sur notre blog !
Sur des toasts aux graines avec du bon beurre salé !
Avec une boule de glace vanille.
Dans un sandwich au poulet grillé, poivron mariné, coeur de laitue, buratta poivrée et quelques feuilles de menthe fraîche.
En accompagnement d'un magret de canard grillé à la plancha.
Préparation du fruits aux brugnons et au citron.
Préparée avec 90 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g.
Ingrédients : brugnons blancs (France) 63%, sucre, citrons jaunes (jus et zestes) 2.5%.
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 881 kJ (208 kcal) |
| Matières grasses totales | 0.5 g |
| Acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 50 g |
| Sucres | 40 g |
| Protéines | 0.8 g |
| Sel | 0.01 g |
