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Pomme de pin

Confiture aux pommes, sapin et pignons

Nouveau
Pommes, sapin, pignons de pin
  • Confiture de pommes, sapin et pignons
  • Pommes, sapin, pignons de pin
  • Etiquette Pomme de pin

Les prémices de l'automne annoncent le retour des balades en forêt ! Cette année, la pomme rencontre le traditionnel sapin de Noël pour former un duo surprenant au goût frais et unique. 

 

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Description

Pour cette fin d'année, notre Maître Confiturière a puisé son inspiration au cœur de la forêt ! Notre nouvelle création gourmande "Pomme de pin" allie la douceur de la pomme à la saveur boisée de l'épicéa, extraite par une décoction de pousses de sapin juste cueillies. Fruit d'une collaboration avec Michel Vuillier, producteur de sapins de Noël biologiques*, au sein du parc national des Pyrénées ariégeoises, ce mélange délicat et intense est agrémenté de petits pignons de pin.

Une gourmandise à savourer au coin du feu dès les premiers frimas !

 

*Aucun traitement chimique n'est administré sur la plantation, pas de désherbant, ni d'engrais chimique, aucun produit phytosanitaire pour le plus grand respect de la faune et de la flore locale.

 

> Infos

Cuite à l'ancienne par petites quantités, au chaudron de cuivre. Fabriquée en France.

Teneur totale en sucres (sucre ajouté + sucre du fruit) : 50%.

Préparée avec 71 g de fruits pour 100 g.

Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication (en pot en verre capsulé sous vide vapeur), à conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 904 kJ / 213 kcal
Matières grasses : 0,7 g dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides : 50 g dont sucres 50 g
Protéines : 0,3 g
Sel : 0,01 g

  • Ingrédients

    Pommes (UE) 60%, Sucre, Pignons de pin torréfiés 0,6%, Pousses d'épicéa infusées et huile essentielle d'épicéa de chez France Sapin Bio

Accords gastronomiques

Bien évidemment au petit déjeuner mais aussi dans les yaourts, crêpes

Pour tartiner une belle gaufre maison

Dans un gâteau roulé au miel et au citron

Pour fourrer des mignonnettes de pain d'épice

Pour accompagner le poulet grillé

Parfume une vinaigrette pour une salade de poisson.

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