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Un air d'été

Confiture aux fraises de Plougastel et basilic frais

Nouveau
Un air d'été (240g)
  • Un air d'été, notre confiture aux fraises de Plougastel et basilic frais
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Les premières fraises sont déjà là ! Notre nouvelle confiture aux fraises de Plougastel fête l'arrivée du printemps en mariant deux variétés de fraises à des feuilles de basilic frais avec une pointe de jus de citron vert et d'huile d'olive.

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Description

Envie de fraîcheur ? Réveillez vos papilles avec notre confiture aux fraises de Plougastel et basilic frais. Cette confiture associe deux variétés de fraises cultivées, ramassées et équeutées à la main en Bretagne pour une saveur unique. Notre Maître Confiturier ajoute des feuilles de basilic frais en toute fin de cuisson avec un soupçon de citron vert, d'huile d'olive et quelques gouttes d'huile essentielle de basilic.

Une recette pleine de fraîcheur pour savourer le retour des beaux jours !

 

> Infos

Cuite à l'ancienne par petites quantités, au chaudron de cuivre. Fabriquée en France.

Teneur totale en sucres (sucre ajouté + sucre du fruit) : 55%.

Préparée avec 75 g de fruits pour 100 g.

Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication (en pot en verre capsulé sous vide vapeur), à conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 981 kJ / 231 kcal
Matières grasses : 0,3 g dont acides gras saturés 0,05 g
Glucides : 55 g dont sucres 55 g
Protéines : 0,8 g
Sel : 0,01 g

  • Ingrédients

    Fraises de Plougastel (France) 64% , Sucre, Jus de citron vert, Gélifiant : Pectine, Basilic frais 0,3%, Huile d'olive, Huile essentielle de basilic

Accords gastronomiques

Pour sucrer une salade de fruits frais.

En accompagnement d'une boule de glace vanille et de biscuits croquants aux noisettes.

Dans une bouchée apéro au magret de canard fumé, chantilly de chèvre, croûtons, roquette fraîche ou pousse d'épinard.

Dans une vinaigrette avec du vinaigre de vin ou de framboise pour remplacer un vinaigre à la pulpe de fruits.

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