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Recette de granola bowl aux fruits rouges

, dans Petit déjeuner

Ingrédients :

1 pot de Douce rosée

Pour le granola : 

250g de flocons d'avoine

100g de cerneaux de noix

70g de miel

Si vous n'avez pas le temps, nous vous conseillons les granolas bio de la mère Mimosa : https://mere-mimosa.fr/

Pour le pudding :

200ml de lait de coco

2 cuillères à soupe de graines de chia

 

Matériel

Une assiette ou un bol

Un saladier

Un four

 

Réalisation :

Mélangez les flocons d'avoine avec les cerneaux de noix et le miel dans un saladier.

Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis faites cuire à 150°C pendant 30mn.

Mélangez régulièrement le granola pendant la cuisson et retirez-le du four quand il est brun doré.

Laissez refroidir et conservez dans un récipient hermétique (peut être conservé pendant un mois).

Pour la réalisation du pudding, versez les graines de chia dans le lait de coco et laissez gonfler le mélange environ 30mn.

Dans votre assiette ou votre bol, répartissez le granola, nappez-le avec le pudding et une grosse cuillère de "Douce rosée", puis ajoutez quelques fruits frais pour la touche de fraîcheur.

 

recette-granola-bowl-confiture-framboises-melons-verveine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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