Une jolie tarte aux saveurs d'automnales avec notre confiture de potimarrons, zestes de citrons verts, cannelle, vanille et gingembre. Très simple à réaliser avec vos enfants, décorez-la avec des petits sablés aux formes de votre choix (étoiles, moustache...)
Tarte Movember
confiture de potimarrons, citrons verts, épices
Tartes
- Préparation : 45 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Pour : 4
- Difficulté : Très facile
Ustensiles :
- Un emporte-pièce étoile
- Un emporte-pièce moustache
Ingrédients :
- Pâte brisée classique :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel
- 3 ou 4 CS d'eau
- Pâte vegan (sans lactose) :
- 250 g de farine
- 50 g d'huile de coco ou de margarine végétale
- 50 g d'huile de noisette
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de vanille en poudre
- gingembre râpé ou zestes d'agrumes (facultatif)
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 4
Pâte brisée fait maison
Pour une pâte brisée classique ou vegan (sans lactose), mélangez tous les ingrédients, pétrissez, emballez et réservez au frais.
- Etape 2 / 4
Découpe à l'emporte-pièce
Etalez la pâte brisée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la déposez dans un moule à tarte puis foncez.
Conservez un peu de pâte pour faire la décoration à l'emporte-pièce.
- Etape 3 / 4
Cuisson de la pâte
Faites des trous à la fourchette. Faites cuire 15 min au four avec des poids sur un papier sulfurisé (lentilles par exemple) puis cuire encore 15min sans les lentilles. - Etape 4 / 4
Garniture
Laissez refroidir la tarte une fois sortie du four.Étalez un pot de confiture Movember dans le fond de tarte.Ajoutez la décoration avec les petits sablés en forme d'étoiles et moustache.C’est prêt ! Ultra facile, vous pouvez même le faire avec une pâte toute faite.
