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Pensez y !

Verrine apéro d'inspiration basque

, dans Fromage et confiture

Verrine basque confiture de cerise noire

Ingrédients : 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réalisation : 

 

Dans une mini verrine.

Déposez au fond une tranche de jambon coupée en petits morceaux.

Écrasez une petite cuillerée à café de fromage de chèvre avec 3 cuillères de crème fleurette (si vous voulez en faire une plus grosse quantité, réalisez au syphon ou au robot une chantilly au chèvre)

Ajoutez une poignée de fromage de brebis râpé.

Recouvrez d'une belle cuillerée de confiture de cerises ou de mûres

Terminez par un biscuit apéro grossièrement émietté.

 

 biscuit apéroconfiture de cerise noire

 

Servez immédiatement.

 

Si vous voulez en préparer d'avance, mettez tous les ingrédients sauf les biscuits que vous émietterez dans un bol à part pour prendre de l'avance.