En apéritif ou en entrée, ces crevettes légèrement piquantes très faciles à préparer blufferont tous vos convives ! Le secret ? Une sauce avec notre confit de mangue piment d'Espelette, de la coriandre fraîche et du citron vert.
Crevettes explosives
mangue, piment d'Espelette, coriandre, citron vert
Apéritif et tapas
- Préparation : 20 minutes
- Pour : 4
- Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 50 g de crevettes par personne
- Sauce Explosive :
- 1 petit pot de confiture Explosive
- 1/2 jus de citron vert
- 1/2 bouquet de coriandre hâchée
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 2
Préparation des crevettes
Décortiquez les crevettes en laissant uniquement le bout de la queue ou entièrement.
- Etape 2 / 2
Sauce Explosive
Versez un petit pot de notre confit de mangue, piment d'Espelette dans un bol.
Ajoutez la coriandre fraîche hachée et le jus d'un demi citron vert et bien mélanger.
Trempez vos crevettes dans la sauce et dégustez !
