Si vous n'aimez pas les huîtres crues, essayez-les cuites ! Surprenez vos convives avec cette alliance iodée et fruitée. Parfait pour l'apéritif ou vos menus de fêtes !
Huîtres chaudes
pomme acidulée et gelée de muscadet
Apéritif et tapas
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Pour : 4
- Difficulté : Facile
Ingrédients :
- Des huîtres
- 1 pomme Granny
- 1 petit pot d'Écume des mers
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 1
Préparation & cuisson
Cuire les huîtres à four chaud, 180°C (th.6) pendant 5 bonnes minutes.
Les ouvrir et déposer 1/2 cuillère à café de gelée et quelques lamelles de pomme acidulée.
