Comme pour l'orange douce, la bigarade est une excellente source de vitamine C, mais également de calcium tout en gardant un apport énergétique modéré.
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Teneur totale en sucres (sucre ajouté + sucre du fruit) environ 55g pour 100g.
Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.
A conserver de préférence au frais après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 889 kJ / 233 kcal
Matières grasses : <0,5g dont acides gras saturés 0g
Glucides : 57,9g dont sucres 57,9g
Protéines : 0,3g
Sel : <0,1g