Sur des crêpes et des galettes maison,
Pour accompagner des toasts de foie gras,
Avec de la glace à la vanille,
Pour glacer une tarte au chocolat,
Essayez dans une verrine à l’esprit tiramisu,
Pour parfumer et déglacer le jus d’une volaille.
Vérène Indekeu, Maître Confiturier de France à La Cour d'Orgères à Quiberon, a mis au point avec Sylvain Caron, meilleur Torréfacteur de France 2011, une gelée au café Caron.
Découvrez le café d’une nouvelle manière. Une production artisanale à base de café infusé lentement, fabriquée en petites quantités dans un chaudron de cuivre rouge, et un savoir-faire maîtrisé font de cette gelée fondante et parfumée un produit d'exception.
Sur des crêpes et des galettes maison,
Pour accompagner des toasts de foie gras,
Avec de la glace à la vanille,
Pour glacer une tarte au chocolat,
Essayez dans une verrine à l’esprit tiramisu,
Pour parfumer et déglacer le jus d’une volaille.
Café Caron 59%, sucre, gélifiant : pectine.
Pour 100 g | |
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Energie | 932 kJ (220 kcal) |
Matières grasses totales | 0,01 g |
Acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 55 g |
Sucres | 54 g |
Protéines | 0,2 g |
Sel | 0,02 g |