Passionnément - 100% Issue des fruits
A partir de 5,30 €
Bouchées pain d’épices, chèvre frais & confiture
La recette sucrée-salée qui surprend à l’apéritif
Accords sucrés salés
- Préparation : 10 minutes
- Pour : 5
- Difficulté : Facile
Ustensiles :
- Une poche à douille (ou cuillière) pour dressage plus net
Ingrédients :
- 4 à 5 tranches de pain d’épices
- Fromage de chèvre frais (type chèvre fouetté ou frais nature)
- 2 à 3 cuillères de confiture Explosive ou autre
- Quelques pousses de poireaux (ou jeunes herbes)
- Poivre (facultatif)
Les étapes de la recette
- Etape 1 / 4
Découper le pain d’épices
Coupez les tranches en petits carrés ou rectangles, façon bouchées apéritives.
- Etape 2 / 4
Ajouter la crème de chèvre
Déposez une belle cuillère ou pochez le chèvre frais sur chaque morceau.
- Etape 3 / 4
Apporter la touche fruitée
Ajoutez un filet ou une petite cuillère de confiture Explosive par-dessus.
- Etape 4 / 4
Finaliser
Parsemez de pousses de poireaux pour la fraîcheur et le croquant.
Un tour de moulin à poivre si vous aimez.
