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Panier vide

Confiture de cerises noires et cerises griottes

Chéri-Cherry

Préparation de fruits au fructose cerises noires et cerises griottes
Préparation de fruits griottes et cerises noires en carton de 6 pots
  • Préparation de fruits à la cerise

Pourquoi se priver de cerises ?

Elles ont la réputation d’être trop sucrée pour les régimes, hors dans la confiture, nous mesurons le taux de Brix pour ne pas dépasser 42°, et il est identique pour toutes les confitures au fructose soit 42 g pour 100 g. Donc vous pouvez en profiter comme n’importe quel autre fruit.

 

> Infos

La griotte est une cerise à la chair molle avec une saveur acidulée, la cerise noire a quant à elle, une pulpe rouge assez ferme, sucrée et juteuse. Les cerises sont populaires pour leurs propriétés diurétiques. Elles contiennent des vitamines A, B et C, sont riches en sels minéraux et ont des propriétés anti-oxydantes bénéfiques.

 

Teneur totale en sucres (fructose ajouté + fructose du fruit) environ 42 g pour 100 g.

Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.

À conserver de préférence au frais après ouverture et à consommer rapidement !

Dans notre préparation, le sucre a été réduit de 25 % par rapport à une confiture classique et remplacé par du fructose. 

 

Le fructose que nous utilisons est extrait par un processus enzymatique sans aucun ajout de composé chimique. Avec son pouvoir sucrant élevé, 1,5 fois plus que le saccharose, il est plutôt conseillé aux diabétiques non insulino-dépendants.

  • 240g
    8,90 €
  • 240g - x6
    50,73 €53,40 € Economisez 5.00 %
240gPrix au kg : 37,08 €
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240g - x6Prix au kg : 35,23 €
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Accords gastronomiques

Délicieuse sur une tartine pour le petit déjeuner, dans une recette de yaourt maison. Comme la confiture de cerises Basques, elle accompagne parfaitement le fromage de brebis ou autres fromages à pâte dure…

Elle parfumera avec délice la sauce de vos volailles ou gibiers.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients: griottes 48 %, cerises noires de Bâle 24 %, fructose, jus de citron, gélifiant : pectine.

Malgré tout le soin apporté à notre fabrication, cette préparation peut contenir des noyaux.

  Pour 100 g
Energie 818 kJ (193 kcal)
Matières grasses totales 0,5 g
Acides gras saturés 0,05 g
Glucides 45 g
Sucres 44 g
Protéines 1,2 g
Sel 0,01 g