Pour sucrer une salade de fruits frais.
En accompagnement d'une boule de glace vanille et de biscuits croquants aux noisettes.
Dans une bouchée apéro au magret de canard fumé, chantilly de chèvre, croûtons, roquette fraîche ou pousse d'épinard.
Dans une vinaigrette avec du vinaigre de vin ou de framboise pour remplacer un vinaigre à la pulpe de fruits.