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Berry Christmas

Chutney aux oignons et cranberries

Nouveau
Berry Christmas (105g)
  • Chutney oignons cranberries
  • etiquette Berry Christmas

Parfait pour Noël, ce chutney d’oignons revisité avec des cranberries est la recette idéale pour accompagner vos repas de fêtes ! Le vinaigre de cidre apporte une note acidulée, l’ensemble est relevé par un trio d’épices : poivre de Timut, curcuma et gingembre.

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105g

Prix au kg : 42,86 €

4,50 €

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Description

Si vous aimez le sucré-salé, vous allez craquer pour notre nouveau chutney « Berry Christmas » ! Ce confit d’oignons aux épices est réalisé avec des airelles sauvages pour la touche d’acidité. Le trio d’épices : poivre de Timut, curcuma et gingembre apporte un juste équilibre à cette recette originale et savoureuse.

 

  • Ingrédients

    Airelles 29%, Oignons jaunes 26%, Sucre, Vinaigre de cidre 5%, Curcuma, Gingembre, Poivre Timut, Pectine, Sel marin

Accords gastronomiques

Ce chutney sucré-salé magnifiera les plats de fêtes :

Au cœur d'une bille de foie gras roulée dans du cacao non sucré ou des pistaches finement concassées.

Parfait en accompagnement de la dinde de Noël ou dans un pain surprise.

Des bricks croustillantes de gésiers confits au sésame.

En vinaigrette pour une salade de pommes de terre, graines de moutarde et herbes fraîches, avec ou sans poisson froid.

Comme une sauce acidulée sur un rôti de haricots blancs ou une terrine végétale aux légumes grillés.

Sur un toast de pain grillé et roquefort.

Avec une purée de butternut et de châtaignes et son œuf mollet.

En apéritif, dans un soleil en pâte feuilletée au fromage de chèvre.

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