Délicieuse au petit déjeuner, elle accompagne aussi parfaitement un yaourt fermier, une brioche, des crêpes ou encore un plateau de fromages frais.
Confiture de Rhubarbe
Sélection de Rhubarbe verte des Hauts-de-France
71% de fruits
Notre confiture de Rhubarbe des Hauts-de-France révèle toute la fraîcheur et le caractère de ce fruit emblématique du nord de la France. Élaborée à partir de rhubarbe soigneusement sélectionnée auprès de producteurs locaux, elle séduit par son équilibre subtil entre douceur et vivacité acidulée.
Sa texture généreuse et fondante laisse pleinement s’exprimer les notes végétales et légèrement citronnées de la rhubarbe, pour une dégustation à la fois authentique et raffinée.
La rhubarbe est très peu calorique (15 kcal/100g), mais son acidité étant très prononcée, elle est plus souvent utilisée en confiture qu’en compote.
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Accords gastronomiques
Composition et valeurs nutritionnelles
Confiture extra de rhubarbe
Préparée avec 71 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Teneur totale en sucres (sucre ajouté + sucre du fruit) environ 55 g pour 100 g.
Ingrédients : rhubarbe (France) 59%, sucre, jus de citron.
Délai de conservation 3 ans après la date de fabrication, tant que le pot n’est pas ouvert.
À conserver de préférence au frais après ouverture.
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 994 kJ (235 kcal) |
| Matières grasses totales | 0,4 g |
| Acides gras saturés | 0,06 g |
| Glucides | 55 g |
| Sucres | 55 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 0,01 g |