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Coffret cadeau "En cuisine"

Etui les petites folies

Coffret cadeau
  • coffret les petites folies en cuisine

Dans ce coffret "En cuisine", nous vous proposons 4 petits pots pour accompagner vos menus de fêtes :

Un petit pot de Berry Christmas (105g): un chutney festif aux épices, à la cranberry et aux oignons jaunes de Bretagne. 

Un petit pot d'Écume des mers (105g) : une gelée fondante de Muscadet aux échalotes du pays nantais, aux notes iodées des algues du Croisic cueillies à la main et acidulée par du jus de citron.

Un petit pot d'Explosive (105g) : un confit de mangues au piment d'Espelette et pointe de sel marin.

Un petit pot de Framboise (110g) : avec son goût acidulé et très parfumé, c'est l'une des confitures les plus appréciées au petit déjeuner.

Ce coffret cadeau comprend également un marque-pages proposant différentes idées d'utilisation en cuisine.

  • 440g
    17,20 €
440gPrix au kg : 39,09 €
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Accords gastronomiques

Le chutney Berry Christmas sublime le foie gras, une terrine de légumes, la dinde ou le gibier.

Avec ses échalotes et ses algues en suspension, Écume des mers s'accordera à merveille avec des huîtres fraîches, une tartine de pain beurre coquillages, avec un fromage un peu corsé ou tout simplement sur un toast de foie gras.

Explosive électrise des crevettes dans une sauce à la coriandre fraîche et au citron vert, déglace les sucs de cuisson d'une poêlée de coquilles Saint-Jacques à la crème de coco.

La confiture de framboise parfumera vos desserts de sa saveur acidulée : bûche roulée, galette des rois, gâteau de crêpes. Précieuse aussi pour twister la vinaigrette des salades composées, la sauce d'un magret, avec un fromage de chèvre frais juste salé. Elle accompagne parfaitement le foie gras avec une petite salade de mesclun.