La confiture de figues violettes accompagnera le fromage de brebis Corse, le fromage de chèvre, le magret de canard ou plus traditionnellement le foie gras.
Confiture de figues de Solliès
Confiture aux figues violettes de Provence
La figue violette de Solliès est une figue fondante et très parfumée qui donne une confiture savoureuse. Ce n’est pas une confiture à la violette mais bien la couleur de la figue.
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Accords gastronomiques
Club sandwich figues
confiture de figues et fromage de chèvre
Toasts chèvre chaud et figues
Pain de campagne, fromage de chèvre rôti, figues fraîches et fruits secs
Biscuits apéritifs sablés en forme d'étoiles
A la confiture de figues et fromage de brebis Corse
Tarte rustique aux fruits d'automne
Tarte aux figues, pommes, noisettes et confiture de figues violettes
Composition et valeurs nutritionnelles
Figues violettes de Solliès 63% (Origine France), sucre
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 981kJ (232 kcal) |
| Matières grasses totales | 0,3 g |
| Acides gras saturés | 0,04 g |
| Glucides | 55 g |
| Sucres | 54 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Sel | 0,01 g |