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Nous vous avons sélectionné des idées de recettes originales de brunch pour l'après nouvel an qui ne manqueront pas de surprendre vos convives !

Comment réaliser des petits fours originaux sucré-salé, roquefort et confitures de groseilles aux graines de courges

Comment réaliser une recette de cookies salés originaux au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Recette pour l'apéro de galette roulée au fromage frais

Doigts de sorcières ou dedos de bruja, la recette pour Haloween de Mercotte dans l'émission le meilleur pâtissier

Recettes des cookies au chocolat infestés d'araignées et de mini crabes (bretons évidemment !)

Connaissez-vous l'écume de confiture ? Les maîtres confituriers comme La Cour d'Orgères et les cuisiniers amateurs connaissent bien cette mousse claire et légère qui se forme après cuisson comme les vagues forment l'écume de l'océan.

Voilà quelque chose que les gourmands comme nous n’oublient pas, le mois d’août est généralement l’occasion de faire le plein de délicieuses mûres ! Sauvages ou cultivés, ces petits fruits au goût délicat ne sont pas uniquement bons pour nos papilles. En effet, la mûre, malgré sa petite taille, renferme une montagne de bienfaits pour votre santé !

Salade de pommes de terre tièdes au Chutney celtique, à l'andouille, fromage de chèvre et cacahuètes grillées - Recette réalisée lors de l'atelier apéro ludique du 10 août

Petite salade au magret de canard, à servir en entrée, gourmande et fruitée